Enrique Mata Cabello (* 15. Juni 1985) ist ein spanischer Radrennfahrer. Enrique Mata fuhr im Herbst 2006 bei dem spanischen ProTour-Team Saunier Duval-Prodir als Stagiaire. Zur gleichen Zeit nahm er auch an der Straßen-Radweltmeisterschaft in Salzburg teil. Beim Straßenrennen der U23-Klasse belegte er den 99. Platz. Seit 2007 fährt er gemeinsa...